時間のない朝の離乳食…大変ですよね。。
特に、大人や上の子用と離乳食をそれぞれ用意しなければならない時期は、
いくら時間があっても足りません。
はな家は、離乳食のメニューをルーチン化することで、時短を図っています。
この記事では、忙しい朝に10分でできる
離乳食後期〜完了期の朝ごはんにおすすめのポタージュを紹介します。
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材料
材料は
- ポタージュのメインになる野菜
- 牛乳
- 塩やコンソメ
です。
メインになる野菜は、
- かぼちゃ
- さつまいも
- じゃがいも
- コーン
を使っています。
はな家では、離乳食用として、
- かぼちゃ→2cmくらいの厚さに切って冷凍
- さつまいも→皮を剥いてチン、スティック状に切って冷凍
- じゃがいも→1cm角に切ってみじん切りにした玉ねぎと電気圧力鍋で煮てから冷凍
- コーン→お家コープのうらごしコーン
を常備しています。
作り方
- メインになる野菜を柔らかくなるまでチンする
- チンした野菜をうらごしする
- 牛乳とコンソメや塩等の調味料を入れて混ぜる
- もう一度10〜20秒程度チンする
以上で完成です!
写真はかぼちゃを使ったポタージュです。
はな家では、野菜をうらごしする時に、
離乳食調理キットに入っていたうらごし器を使っていますが、
離乳食用に用意しなくても、家にあるザルでできると思います。
時間に余裕がある時には、
月齢にあった大きさの人参やブロッコリーを入れると、更に栄養満点に。
人参は5mm角に切ったものを電気圧力鍋で煮て製氷トレーで冷凍し保存したもの、
ブロッコリーはスーパーで買った冷凍ブロッコリーを使っています。
これもチンでOK。
キッチンバサミで細かく切って混ぜたら完成です。
まとめ
時間のない朝も、
時間をかけずにできるポタージュを紹介しました。
はな家の長男は、
起きてすぐのあまり食欲の湧かないタイミングでも、
これなら食べてくれます。
野菜を変えながら、そしてたまに混ぜながら、ポタージュをルーチンで出しています。
ポタージュに、ホットケーキやおやき、しらすや納豆ご飯、お豆腐等を
組み合わせて、炭水化物やタンパク質を摂れるようにしています。
ポタージュがほとんどチンをしているだけなので、
チンしている間に上記のメニューを作っても、10分あれば簡単にできちゃいます。
何より、毎朝何を作ろうか考えなくて済むのでとても楽です。
この記事がどなたかの参考になれば嬉しいです。